什么是白茶?
白茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一,屬輕微發(fā)酵茶,主產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、建陽(yáng)、松溪等地。因自茶加工工藝獨(dú)特,不炒不採(cǎi),成茶外表滿披白毫,色澤銀白灰綠,故稱(chēng)“白茶”,是福建省傳統(tǒng)的特種茶類(lèi)。白茶湯色淺黃明亮,滋味鮮醇清甜爽口,品質(zhì)特征獨(dú)特,內(nèi)含物質(zhì)豐富,深受港澳地區(qū)、東南亞、歐美等國(guó)的消費(fèi)者青睞,被視為茶中珍品。
白牡丹因其芽葉連枝,形態(tài)自然勻整顯毫,葉張肥嫩,色澤墨綠潤(rùn)澤。
傳統(tǒng)工藝,傳承技藝
白茶主要集中在閩東的福鼎和閩的政和、建陽(yáng)、松溪等高山地區(qū),常年云霧繚繞,雨水充沛,優(yōu)越的地理位置給蝴蝶白茶提供良好的條件。
自然萎調(diào)工藝制成的白茶,保留茶葉豐富的活性酶,是接近自然味道的健康飲品,為后期的轉(zhuǎn)化和收藏提供了保證。
貨名;白牡丹白茶
等級(jí);特級(jí)
分類(lèi);傳統(tǒng)白茶
配料;白茶
貯存條件;密封,避免高溫、潮濕
規(guī)格;100g/袋、50袋/箱
保質(zhì)期;在適宜貯存條件下,可長(zhǎng)期保存
包裝;牛皮紙站立袋、紙箱
商品細(xì)節(jié)
一心兩葉,茶菁厚實(shí)
01|干茶
白牡丹因其芽葉連枝,形態(tài)自然勻整顯毫,葉張肥嫩,色澤墨綠潤(rùn)澤。
02|茶湯
湯色黃明亮,滋味清甜醇和,回味甘甜。
03|茶底
葉底干凈平整,葉張嫩亮葉底肥厚,葉脈明顯。
品嘗方法/儲(chǔ)存方式
真正的好茶,邊喝邊藏
品嘗方式
1、賞奇;建議用95C左右開(kāi)水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀白茶舒展,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時(shí),白茶的獨(dú)特性達(dá)到頂端,茶湯涼至可入口時(shí),細(xì)細(xì)品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留香。
諸藏方法
第一種;密封保存
用不透光的牛皮紙袋密封或者選擇無(wú)毒、無(wú)異味的容器,如玻璃、陶瓷器皿或者木箱盛放,保持干燥,注意防潮。
第二種;常溫保存
白茶保存的理想溫度在4C-25°C,,常溫保存即可,無(wú)需冷藏。
第三種:保存環(huán)境要求潔浄、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味
白茶存放時(shí),盡量與其他茶類(lèi)分開(kāi)存放,避免味。